Proef het verschil in filet purs

  • Geplaatst op
  • 0
Proef het verschil in filet purs

Wij bij Njomly doen al eens graag de smaaktest. Deze week staat er filet pur op het menu. Het meest malse en meest sappige stukje rund.

Maar de ene filet pur is de andere niet. Njomly heeft in zijn gamma filet pur van niet minder dan 11 verschillende rassen. Allemaal topkwaliteit van de hand van meesterslager Luc De Laet. Het verschil zit 'm in het eigen smaakkarakter van elk ras.

Wij bij Njomly doen al eens graag de smaaktest. Deze week staat er filet pur op het menu. Het meest malse en meest sappige stukje rund.

Maar de ene filet pur is de andere niet. Njomly heeft in zijn gamma filet pur van niet minder dan 11 verschillende rassen. Allemaal topkwaliteit van de hand van meesterslager Luc De Laet. Het verschil zit 'm in het eigen smaakkarakter van elk ras.

Doe zelf ook eens de fijnproeverstest! Van ons krijg je deze week alvast 10% korting op onze uitgelezen selectie filet pur van de Butcher's Store. Gebruik de kortingscode FiletPur10 bij het afrekenen van je winkelmandje.
Doe de filet pur fijnproeverstest! 10% met de code FiletPur10
Filet pu(u)r genot
Ontdek bij Njomly de runderrassen geselecteerd door Luc De Laet van de Butcher's Store. Er werd resoluut voor gekozen om enkel samen te werken met de beste kwekers die de hoogste kwaliteit vlees leveren. En dat proef je!
  Aubrac heeft een malse en kruidige smaak en is licht gemarmerd.
  Belgisch Witblauw is befaamd voor zijn sappig, mager en mals vlees.
  Black Aberdeen heeft een dieprode kleur, is sterk gemarmerd en vol van smaak.
  Charolais heeft een krachtig parfum, is donkerrood, zeer mals en vol van smaak.
  Chianina heeft fijn en licht gemarmerd vlees met een lichtrode kleur.
  Europese Wagyu heeft de typische Wagyu vleesstructuur en marmering.
  Holstein is zwaar met vet dooraderd en heeft een melkachtige, boterige smaak.
  Kobe Wagyu is sterk gemarmerd vlees, met rijke smaak, dat smelt in je mond.
  Normande is een tikje 'pré-salé' door de ziltige weides met jodium in de lucht.
  Piemontese heeft mager, fluwelen vlees, bekend om zijn lage cholesterolwaarde.
  Rubia Gallega heeft veel intramusculair vet en een kruidige en ietwat zilte smaak.
Ontdek ons heerlijke assortiment filet pur met 10% korting
Sausgeheimen
Om het in de geest van Escoffier te zeggen: geen saus kan zich serieus nemen als de fond niet goed is! Ontdek ons nieuwe gamma fonds zonder toevoeging van kleur-, geur- of smaakstoffen of voedingsadditieven.
Proef ons nieuwe assortiment smaakmakende fonds
Romige, fluwelige sauzen
Champignonroom, peperroom, béarnaise, choron... Deze klassieke, maar goddelijke sauzen die perfect bij een malse, sappige filet pur passen, hebben een ingrediënt gemeen: room of roomboter!
Ontdek ons nieuwe assortiment romige zuivel
Nationaal gerecht
Steak-friet, dé Belgische klassieker bij uitstek: perfect gebakken filet pur, een heerlijke saus, versgebakken frieten en romige mayonaise. Tip: roer wat truffeltapenade door de mayo voor een hemelse truffelmayonaise!
Shop ons assortiment aardappelproducten
Hoe bak je de perfecte steak?
Doe de smaaktest! 10% korting met de code FiletPur10

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.